Клубничная песочная аляска
9 февраля 2008
Ингредиенты для "Клубничная песочная аляска"
На 4 порции:
4 круглых песочных печенья
500 грамм клубничного мороженого
1 порция меренги (см ниже)
свежая клубника для украшения
Способ приготовления "Клубничная песочная аляска"
1. положим печенье на противень. С помощью ложки для мороженого или большой ложки сделаем 4 шарика мороженого. положим по шарику на каждое печенье. Заморозить, пока мороженое снова не станет твердым.
2. разогреем духовку до 220 грамм С. сделаем смесь для меренги.
3. обмажем смесью для меренги мороженое и печенье так, чтобы все было полностью покрыто. Аккуратно разровняем обратной стороной ложки. запечем 3-4 минуты, пока меринга не станет золотистой. подаем сразу же со свежей клубникой.
На заметку
Как сделаем меренги